Betuwe in Steentijd al fruitgebied: 6.000 jaar oude appels gevonden
TIEL - De Betuwe blijkt al sinds de steentijd een fruitgebied te zijn. Archeologen hebben bij de opgravingen op Medel bij Tiel wilde appels gevonden van bijna zesduizend jaar oud.
Appels worden vaker gevonden bij opgravingen, al zijn ze zelden zo
oud. Bijzonder zijn de sporen van het bewerken van de vruchten. De
bewoners die hier in de Steentijd leefden, hebben de appels gesneden en
gedroogd om ze te bewaren.
Archeologen hebben
verschillende appelhelften gevonden. Aan de gerimpelde schil is te zien dat ze
gedroogd zijn om te bewaren. Dit gebeurde bij een kampvuur. Dit is te zien
omdat de appels zijn verbrand. Ze lagen te dicht bij het vuur.
Zuur
De wilde
appel is een hele zure appel. Wij vinden die nu niet meer lekker om rauw te
eten. De mensen die zesduizend jaar geleden in de Betuwe leefden, hadden minder
problemen met de smaak.
Toch zullen ook in de Steentijd de
appels vooral zijn gedroogd of gebakken, stellen de historici. In latere tijden
maakten mensen van deze appels gelei (een soort jam), appelcider, Calvados en
verjus (een soort appelazijn). De wilde appel is nu vrij zeldzaam in Nederland.
Van november 2016 tot oktober 2017 waren er archeologische opgravingen op de uitbreidingslocatie van het bedrijventerrein Medel. De opgravingen laten veel zien over het leven van de oudste inwoners van de Betuwe. Eerder dit jaar was een duizenden jaren oud familiegraf met volwassenen en kinderen al in het nieuws.
Bron: De Gelderlander, Menno Provoost
Foto: Raphael Drent
