« afbeelding 1 van 1 »
 
dinsdag 01 augustus 2017

Kordia koning van de kersen, de Griek verliest

Kersentest 2017 | Het kersenseizoen loopt bijna ten einde. Tal van soorten zijn de afgelopen weken in grote hoeveelheden over de toonbank gegaan bij de tientallen kramen in de streek. Hoe staat dit oerbetuwse product er dit jaar voor? De Gelderlander maakte een ronde langs een aantal kramen voor de Kersentest 2017 én kocht een bakje in de supermarkt.

Het is Regina wat de klok slaat. Maar ook de Kordia is nog te krijgen en – als vreemde eend in de bijt – Udense Spaanse. Zitten er grote verschillen in uiterlijk, structuur en vooral de smaak van de Betuwse kersen? En hoe verhouden zij zich tot een Griekse concurrent uit de supermarkt? Chef-kok Jeroen van der Veen, AFG-specialist Rob Smits, kersenteler Aart Blom en liefhebber Edwin de Vaal namen op verzoek van De Gelderlander blind de proef op de som. Wat blijkt: de Betuwse kersen zijn in ieder geval veel lekkerder dan de Griekse: grexit dus.

Lees verder via De Gelderlander 


 
 
BLIJF OP DE HOOGTE VIA